Nesta vitrine podemos ver exemplares das medidas utilizadas para os produtos sólidos (medidas de secos).

Na Idade Média, as pessoas que cultivavam cereal recorriam a moinhos (movidos a vento), azenhas (movidas a água) e atafonas (movidas a força animal) para moer o cereal a transformá-lo em farinha.

As medidas usadas para medir a farinha eram, normalmente, o alqueire e seus submúltiplos: meio alqueire, quarta, oitava, maquia e selamim (ou salamim). Por essa razão, as medidas de volumes de secos eram conhecidas como as “medidas do pão”. Esta era a terminologia utilizada na legislação.